Terra Madre-Salone del Gusto, rassemble, depuis 1996, des milliers de personnes (petits producteurs, chefs, associations, représentants de gouvernement locaux, régionaux et nationaux, activistes, etc…) provenant de plus de 100 pays. L’objectif est de réunir différents acteurs avec l’intention de co-définir un ordre du jour commun intégrant la transformation des systèmes alimentaires à la transformation urbaine, conformément au cadre européen sur les Systèmes Alimentaires Durables (en révision pour 2024).
Cette année, l’accent sera mis sur la REGÉNÉRATION:
La pandémie a changé nos modes de vie et a détérioré un grand nombre de relations ; entre personnes, et entre communautés. La crise à laquelle nous étions confrontées avant le Covid s’est aggravée, surtout en termes d’équité sociale et d’inégalités. Et celles-ci sont devenues encore plus complexes avec la situation géopolitique internationale.
Slow Food International
Pour la première fois, Slow Food consacrera un espace dédié entièrement à la politique alimentaire, avec un FOOD POLICY AREA. Les villes ont un rôle important à jouer dans ce domaine et sont invitées à y participer.
Dans le cadre du Hub « Systèmes Alimentaires Résilients », Energy Cities participera activement à l’évènement en y organisant un atelier sur le rôle de l’alimentation dans la transformation urbaine, ainsi que d’autres activités spécifiques destinées exclusivement à ses membres !
N’hésitez pas à relayer l’information et à inviter vos collègues qui travaillent sur la politique agro-alimentaire de votre ville !